David Muñoz ha sido coguionista de "El espinazo del diablo" (2001), película emblemática de Guillermo del Toro y de "La posesión de Emma Evans" (2010). También escribió el guion de "Lena" (2001), "Los Totenwackers" (2007) y ha participado en la reescritura de "Intrusos" (2008). En televisión ha trabajado en "La escena del crimen" (Telecinco), "Quart" (Antena 3), "El comisario" (Telecinco), "El barco" (Antena 3) y "La Fuga". Además, fue guionista y realizador de "La hora Chanante" (Paramount Comedy, 2002-2004) y guionista y director de "Noche sin tregua" (Paramount Comedy, 2004-2007). Actualmente integra el equipo de guionistas de la serie "El capitán Alatriste".

En el campo docente David Muñoz imparte asignaturas de narrativa tanto en cortometraje como en largometraje  en la Diplomatura de Guion de Cine y Televisión del Instituto del Cine Madrid. A su vez, dirige el Taller de Largometraje en el Máster de Guion de la Universidad Pontificia de Salamanca, y es profesor en el Máster en Guion Cinematográfico de la Universidad de La Laguna. También imparte cursos en otras instituciones, como el sindicato de guionistas ALMA y desarrolla asesorías de guion en el marco de la sociedad de gestión DAMA.